pistrino

pistrino
pistrino s.m. [dal lat. pistrinum, der. di pinsĕre "pestare"], ant.
1. [stabilimento in cui si esegue la macinazione dei cereali, spec. del grano] ▶◀ mulino.
2. [bottega in cui si cuoce e si vende il pane] ▶◀ forno.
3. [stabilimento in cui si si frangono le olive per spremerne l'olio] ▶◀ frantoio.

Enciclopedia Italiana. 2013.

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